Испекла кекс с бананом и кунжутом

С горя, в общем-то - хотела печь совсем другое, но оказалось, что у меня не хватает для этого другого одного ингредиента.
Ну и и сымпровизировала

Выглядит неплохо, на вкус вроде бы тоже ничего…

Все было просто: сделала полторы порции теста по рецепту Кексы Магдалена
Только я еще вместо молока положила несколько ложек йогурта, а вместо простого сахара тростниковый

Добавила слегка обжаренный кунжут, грамм сорок, наверное

Быстро, некрупно нарезала два банана, быстро размешала в тесте, вылила это в силиконовую форму
Поставила в разогретую до 200 Цельсия духовку и пекла минут 50
Достала, слегка остудила, перевернула форму, сфотографировала :))

Короче, если еще пару раз получится сходный результат, занесу рецепт в анналы, потому что уж очень быстро делать (печь, конечно, дольше, чем маленькие, но зато не возиться с раскладыванием). То есть если гости предупредили хотя бы за час, вполне можно успеть!

А это просто фоточка из кафе после одной из осенних прогулок. С дубовыми листиками!

Всякие странности и новости на других сайтах:

загрузка...

Leave a comment