World Chocolate Day

Сегодня Всемирный День Шоколада, с чем вас и поздравляю.
Этот день придумали французы в 1995 году.

Шоколад - это одно из самых прекрасных лакомств, на мой вкус
А еще мне всегда было удивительно, что сначала он существовал только как напиток, типа кофе :)
Здорово, что его научились делать в плитках! и не только в плитках!

А это плоды какао в разрезе, интересные, правда?

Обжаренные какао-бобы

Вики про шоколад: “Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).

В середине XVI века ученый-монах Бенцони представил королю Испании доклад о полезных свойствах жидкого шоколада. Доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной. За её нарушение были казнены десятки человек. Долго шоколад был доступен только очень богатым: производство было сложным, а ингредиенты — очень дорогими. И лишь в конце XIX века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада. А случившееся в самом начале XX века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем. Рекламировавшийся как «кушанье королей», он начал свое триумфальное шествие по миру.

Шоколаду приписывали следующие целебные свойства: лечение депрессий, улучшение самочувствия, быстрое заживление ран. В некоторых странах шоколад относили к афродизиакам.”

Статья полностью

Важное для гипертоников! “По результатам когортного исследования немецкого института диетологии (DlfE) в Потсдаме, 6 граммов шоколада в день предположительно ассоциируются с снижением риска инсульта и инфаркта миокарда на 39 процентов и снижением кровяного давления в среднем на 1 мм ртутного столба”

Всякие странности и новости на других сайтах:

загрузка...

Leave a comment